´ÙÀ̾îÆ®Á¤º¸
[°Ç°½Ä] ¸é¿ª·Â Áõ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ä¼Ò½ºÇÁ
- ½½¸²Äî
- |2014-09-24
- |Ãßõ¼ö 0
È®´ë Ãà¼Ò°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
ä¼Ò½ºÇÁ[Minestrone al pesto]
Àç·á
ÁÖÀç·á : °¨ÀÚ(300g), ´ç±Ù(100g), ¾ÖÈ£¹Ú(70g), Å丶Åä(200g)
¾çÆÄ(70g), °³²Äá(50g), ºÎÃß(70g), »ø·¯¸®(70g)
ºÎÀç·á : ¿Ã¸®ºêÀ¯(60§¢), ¹ÙÁú(40g), ¼Ò±Ý&ÈÄÃß(Á¶±Ý)
Àç·á¼ÕÁú¹æ¹ý
1. °¨ÀÚ, ´ç±Ù, ¾ÖÈ£¹Ú, ¾çÆÄ, ºÎÃß,»ø·¯¸®¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î Àû´çÇÑ Å©±â·Î ¼ÕÁúÀ» ÇÑ´Ù.
2. Å丶Å並 ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥ÃÄ ²®Áú°ú ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Ù.
(Å丶Åä ¼ÕÁúÀÌ Èûµé °æ¿ì ½ÃÁß¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Å丶Åä ÅëÁ¶¸²À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.)
Á¶¸®¹æ¹ý
1. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» 2LÀÌ»ó ¹Þ°í ¼ÕÁúÇÑ Ã¤¼Ò¿Í °³¶Äá ±×¸®°í ¼Ò±Ý°ú ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö°í
¾àÇÑ ºÒ¿¡ 30ºÐÁ¤µµ Á¶·ÁÁØ´Ù.
2. Å丶Åä(Å丶Åä ÅëÁ¶¸²)À» ³Ö°í ¾à 10ºÐÁ¤µµ ´õ ²ú¿©ÁÖ°í, ºÒÀ» ²ô±â 1ºÐÀü¿¡ ¹ÙÁúÀ» »Ñ·ÁÁØ´Ù.
(½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î µå½Ç°æ¿ì ÆĽºÅ¸¸¦ ³Ö¾îÁּŵµ µÇ°Ú½À´Ï´Ù.)
3. ¿Ï¼ºµÈ ½ºÇÁ¿¡ Ä¡Áî°¡·ç³ª ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» Á¶±Ý ´õ »Ñ·ÁÁÖ¸é ´õ ¸ÀÀÖ´Â ½ºÇÁ¸¦ µå½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ä¼Ò½ºÇÁÀÇ ÀåÁ¡
1. Àΰú ºñŸ¹Î D°¡ dzºÎÇÑ Ã¤¼Ò½ºÇÁ´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁø ºÐµéÀÌ µå¼ÅÁֽøé
¸é¿ª·Â Áõ°¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
2. Ä®·Î¸® ³ôÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇϽô ºÐµé²²µµ
º¸½Ä½Ä´ÜÀ¸·Î ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. ÀÌ¿Ü¿¡µµ °¢°¢ÀÇ Ã¤¼Ò°¡ °¡Áø ÀåÁ¡µéÀÌ ÇÔÃàµÈ °Ç°½ÄÀ̱⠶§¹®¿¡
Æò¼Ò¿¡ ÀÚÁÖ µå¼ÅÁÖ½Ã¸é ºÐ¸í °Ç°ÇØÁ®°¡´Â ¸öÀ» È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖÀ¸½Ê´Ï´Ù.
copyright¨Ï ½½¸²Äî(slimcook) ¹«´ÜÀüÀç & Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö